ब्रोकली: सेहत का खजाना, ऊर्जा का अद्भुत स्रोत, कैंसर के खतरे को करता है कम

ब्रोकली एक प्रकार की हरी सब्जी है। ब्रोकली को हर तरह से खाया जा सकता है। इसे सलाद में या कच्चा खाया जा सकता है, सब्जी बनाई जाती है या फिर उबालकर भी खाया जा सकता है। ब्रोकली भले ही सबसे लोकप्रिय सब्जी नहीं है लेकिन इसमें आवश्यक सभी पौष्टिक गुण मौजूद होते हैं।

ब्रोकली इतनी फायदेमंद होती है कि उसे शरीर की संपूर्ण गतिविधियों को मदद मिलती है। शरीर के लगभग हर अंगों को पोषण मिलता है। मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी ब्रोकली फायदेमंद होती है, अगर आप नियमित रूप से अपनी डाइट में ब्रोकली को शामिल करते हैं तो निश्चित रूप से आपका शरीर बेहतर हो जाएगा, बहुत सारी बीमारियों से राहत मिलेगी और इससे अच्छा बचाव भी होगा।

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ब्रोकली से कैंसर का खतरा भी होता है कम

ब्रोकली कैंसर से सुरक्षा प्रदान करती है, जब आप इसे चबाते हैं तो यह एंजाइम्स आपके सिस्टम का हिस्सा बन जाते हैं। यह हारमोंस कैंसर को बचाने में काफी मददगार माने जाते हैं। ब्रोकली शरीर में कैंसर कोशिकाओं का निर्माण होने से रोकती है।

ब्रोकली दूर करती है डिप्रेशन

फोलेट की कम मात्रा का सेवन करने वाले लोगों को डिप्रेशन का ज्यादा खतरा रहता है। ब्रोकली विटामिन-बी फोलेट का अच्छा स्रोत मानी जाती है। विटामिन-बी फोलेट मूड बेहतर करता है। ब्रोकली खाने से न सिर्फ डिप्रेशन होने से बचा जा सकता है बल्कि कमजोर स्मरण शक्ति, थकान आदि जैसी समस्याओं में ब्रोकली फायदेमंद होती है।

इम्‍यून‍िटी स‍िस्‍टम को करता है मजबूत

ब्रोकली में विटामिन-सी के भरपूर मात्रा होती है। विटामिन-सी शरीर में इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने और इंफेक्शन से लड़ने का काम करता है। इसमें कुछ ऐसे तत्व भी मौजूद होते हैं, जो शरीर से टॉक्सिंस निकाल बाहर करते हैं और सर्दी-जुकाम से प्रतिरक्षा प्रदान करते हैं।

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