Sunday, April 20, 2025

सहजन: रोगों से लड़ने का शक्तिशाली उपाय, वजन नियंत्रण और सेहत के लिए सर्वोत्तम आहार

सहजन एक उत्तम आहार विकल्प है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। यह एक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है जो ऊर्जा के साथ-साथ विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होता है। सहजन में विटामिन्स, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होने से यह पाचन को सुधारता है और वजन नियंत्रण में मदद करता है।

सहजन में पौष्‍ट‍िक तत्‍व कार्बोहाइड्रेट, प्रोटी, कैल्‍श‍ियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्‍नीशियम, विटामिन-ए और सी तथा बीकाम्‍प्‍लेक्‍स आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इनमें से किसी भी एक की कमी के कारण पोषक तत्‍वों के अभाव जन्‍य रोग जैसे विटामिन-सी की कमी से स्‍कर्वी, विटामिन-ए की कमी से रतौंधी, प्रोटीन की कमी से काशी ओरकर, आयरन की कमी से एनीमिया हो जाता है और व्‍यक्‍त‍ि कुपोषण का शिकार हो जाता है।

सहजन में दूध से चार गुना ज्‍यादा कैल्‍शियम और दो गुना प्रोटीन होता है। संतरे से सात गुना विटामिन-सी और गाजर से चार गुना अधिक विटामिन-ए पाया जाता है। इसकी पत्‍त‍ियां बीटा-केरोटीन, विटामिन-सी, आयरन और पोटेशियम से भरपूर होती है। इस पौधे में गजब की रोग निरोधक क्षमता है। सहजन के पेड़ की पत्‍त‍ियों का रस सेवन करने पर हीमोग्‍लोबिन बढ़ता है।

महिलाओं के लिए सहजन का सेवन बहुत ही फायदेमंद होता है। यह माहवारी संबंधी परेशानियों के अलावा गर्भाशय की समस्‍याओं से भी बचाए रखता है और बेहतर स्‍वास्‍थ्‍य प्रदान करता है। पोषक तत्‍वों की प्रचुरता के कारण विश्‍व स्‍वास्‍थ्‍य संगठन के मार्गदर्शन में कई देशों में कुपोषण पीड़ि‍त लोगों को आहार के रूप में सहजन का अधिक उपयोग किया जा रहा है। बच्‍चों के आहार के विभि‍न्‍न रूपों में देने पर कुपोषण जन्‍य बीमारियों से बचा जा सकता है।

सहजन पुरूषों के लिए बेहद लाभाकारी है। सहजन के नियमित सेवन से पुरूषों में शुक्राणु की संख्‍या में वृद्ध‍ि होती है। पुरूषों में होने वाले गुप्‍त रोगों को खत्‍म करने में भी मद्दगार है। सहजन यौन क्षमता बढ़ाने में बेहद कारगर है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है। सहजन रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर कई बीमारियों से रक्षा करता है। इस प्रकार सहजन हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बेहद हितकारी है। इसे आहार में शामिल करने स्‍वास्‍थ्‍य संबंधी कई समस्‍याओं से छुटकारा मिलता है।


By.Staff Reporter: Amit Mishra


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