आयरन शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है जो हीमोग्लोबिन के निर्माण में मदद करता है और ऑक्सीजन को पूरे शरीर में पहुंचाने में सहायक होता है। विभिन्न आयु वर्गों के लिए आयरन की आवश्यकता अलग-अलग होती है, और इसे जानना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है।
शिशु और बच्चे
शिशुओं और बच्चों को विकास और मस्तिष्क विकास के लिए पर्याप्त आयरन की आवश्यकता होती है। 7-12 महीने के शिशुओं को लगभग 11 मिलीग्राम आयरन प्रतिदिन की जरूरत होती है। 1-3 साल के बच्चों के लिए यह मात्रा 7 मिलीग्राम प्रतिदिन होती है, जबकि 4-8 साल के बच्चों के लिए 10 मिलीग्राम प्रतिदिन की सिफारिश की जाती है।
किशोर और किशोरियां
किशोरों में शारीरिक विकास तेजी से होता है, जिसके कारण उन्हें अधिक आयरन की जरूरत होती है। 9-13 साल के बच्चों को लगभग 8 मिलीग्राम आयरन प्रतिदिन चाहिए। 14-18 साल की किशोरियों को 15 मिलीग्राम और किशोरों को 11 मिलीग्राम आयरन प्रतिदिन की आवश्यकता होती है।
वयस्क पुरुष और महिलाएं
वयस्क पुरुषों को प्रतिदिन 8 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है। वयस्क महिलाओं के लिए, मासिक धर्म के कारण, 19-50 साल की आयु में प्रतिदिन 18 मिलीग्राम आयरन की जरूरत होती है। 51 साल से अधिक उम्र की महिलाओं को भी प्रतिदिन 8 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है।
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं
गर्भवती महिलाओं को अपने और अपने बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अधिक आयरन की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें प्रतिदिन 27 मिलीग्राम आयरन की सिफारिश की जाती है। स्तनपान कराने वाली महिलाओं को प्रतिदिन 9-10 मिलीग्राम आयरन की आवश्यकता होती है।
बुजुर्ग
बुजुर्गों में आयरन की आवश्यकता वयस्कों के समान होती है। 51 साल से अधिक उम्र के पुरुषों और महिलाओं को प्रतिदिन 8 मिलीग्राम आयरन की जरूरत होती है।
सुझाव और स्रोत
आयरन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए संतुलित आहार लेना महत्वपूर्ण है। हरी पत्तेदार सब्जियां, मांस, मछली, दालें, बीन्स, और नट्स आयरन के अच्छे स्रोत हैं। आयरन की खुराक लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श जरूर करें। आयरन की पर्याप्त मात्रा लेने से एनीमिया और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है। उम्र के अनुसार सही मात्रा में आयरन का सेवन स्वस्थ जीवन के लिए जरूरी है।
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